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棚室蔬菜生产中最头疼的问题 蔬菜死棵怎么办？

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编者的话：面对死棵，“预防为主，综合防治”是专业人士提出的一致的防治方案，但怎样才是“综合防治”呢？穴施药剂处理土壤，后再灌药巩固防效、死棵发生后再灌药救治就是综合防治吗？就其问题，我们走访了山西省农科院蔬菜专家，专家谈了他们的看法，提供了综合防治方案，本期整理刊登，供菜农朋友参考。

综合防治的重点

弄清病因，才能有的放矢。很多人认为：死棵主要是因病害导致的。但这仅仅是造成死棵的原因之一，并且在很多情况下都不是最根本的原因。

水、肥、土与病一样都是造成死棵的重要原因。

病：要弄清主要病害

疫霉根腐病、茎基腐病、枯萎病、腐皮镰孢根腐病、青枯病等是造成当前蔬菜死棵的主要病害，另外还有菌核病、细菌性软腐病等。然而面对这么多的病害，你想综合用药防治，很难。

对此，建议要先找出主要病害，然后才可有重点地进行综合防治。在生产的实际情况，发现疫霉根腐病和腐霉根腐病造成的死棵能占大多数，是目前椒类作物死棵的主要病害。

腐霉根腐病主要为害作物的根系，根系表皮腐烂，易剥离；疫霉根腐病既为害根茎部，也为害根系，初呈水浸状，后表皮变褐腐烂，俗称“黑秆子”。

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对于这两种病害，我们可以穴施600倍的金雷混加1000倍的倍生进行预防；后再用上述药剂灌根巩固防治效果和救治。也可用普力克混加恶霉灵进行防治。

枯萎病，近年来也呈上升趋势。该病病程较长，多从苗期或定植初期就已染病，但作物坐果后方表现萎蔫死棵的情况。

对于该病，可穴施多菌灵混加福美双各500倍进行预防。

另外，在高温季节，茎基腐病也是造成蔬菜死棵的主要病害。对于该病，可用甲基立枯磷或乙蒜素等药剂进行防治。

上述这就是综合用药的防治方案。可如果面对的是老棚，且是连年种植、连作种植的，各种有害病害大量存在，甚至没有主要病害与次要病害之分，那么，综合防治措施的第一步应是高温闷棚或溴甲烷处理棚室土壤，对棚室进行全面消毒。

水：勿过大过少

不可一次性浇水过大，也不可过分控制。虽然棚室蔬菜是出了名的“水布袋”，但它对湿度是有要求的。很多蔬菜死棵就是因为浇水不当而造成伤根后发生病害的，特别是椒类作物。

控水过度，加剧了根系的老化，而在大水浇灌后又极易受伤而沤根或感染病害，最终导致作物死棵。

一次性浇水过大而发生沤根，特别在低温季节发生的尤为严重。发生沤根时，幼根表皮锈褐色后腐烂，致地上部叶片变蓝钟花属黄，严重的萎蔫枯死。

因此，对于浇水，按照作物不同时期的需水规律，按照天气和土壤的状况，合理浇灌。其基本原则是高温时期小水勤浇；低温时期膜下浇小沟、浇小水。

浇水不当造成的死棵、死苗，体现在低温时期育苗的尤为突出。土壤湿度过大，通气性差，根系缺氧窒息而引起烂根、沤根。当前，正值早春茬蔬菜育苗期，而育苗多采用穴盘育苗，基质透气性强而保水性差大体可以分为电脑式万能拉伸实验机和电子拉伸实验机两类，因而需要及时浇水防止幼苗脱水而出现老化苗，但在冬季低温时间若浇水过勤或一次性浇水量过大容易造成基质积水的情况发生，进而造成沤根。因而，要合理控制浇水，可用洒水的方法代替大水漫灌苗床，以防穴盘内基质湿度过大。

肥：切忌不科学的施肥方法

有机肥未腐熟、底肥使用过于集中、一次性冲肥量过大等都会烧根而造成蔬菜死棵，这是大家都清楚的事情。而连年使用化肥导致的土壤盐渍化，更是造成蔬菜死棵的重要原因，对于这点，很多菜农还认识不足。

重视有机肥的使用本是利于蔬菜高产，但是很多菜农将大量的未经充分腐熟的鸡粪等有机肥就直接施入土壤，后造成烧根，继而引发根部病害。对此，菜农朋友应在施用有机肥时一定要注意充分腐熟。如可采用使用生物菌剂激抗菌968肥力高快速腐熟鸡粪，可按两方鸡粪一瓶肥力高的用量，均匀地喷施在鸡粪后尽快翻入土壤中。

在大量使用底肥后，接下来就是翻地了。用旋耕机进行翻地是目前翻地的主流，而旋耕机翻地的深度很浅，超不过 20厘米，这样大量底肥都聚集在20厘米以内的耕作层中。而蔬菜定植后，根系在伸展时接触到大柔毛绣球量的肥料，因而造成了烧根，引发死棵。还有的菜农在追肥时，把肥料直接施在作物根部，这样肥料直接接触根系，也易发生烧根。

在一些老棚中，由于粉果越桔连年使用化肥，土壤泛出“青苔”，严重的出现“红霜”，这是什么？这是盐。蔬菜种在这样的土壤里，必然会出现“盐害”。就像“腌咸菜”一样，影响根系的正常发育，此后死棵也就不足为奇了。对于这种情况，在减少化学肥料的使用量的基础上，多施稻壳、秸秆等有机肥，或者生物菌肥，改善土壤的盐渍状态，减少死棵的现象。

防: 幼苗带病

苗带病，死棵重。目前，很多菜农多选择从育苗厂订购苗子。但是，苗子送来后，多数菜农天芥菜属未进行苗子处理，便定植上了。殊不知，若苗子根部已被病原菌初侵染，定植后，遇高温高湿环境，发病就非常迅速，且严重，易死棵。

对此，应及时采取蘸盘措施，严防苗子带病，预防蔬菜死苗死棵。

1.杀菌剂蘸盘。用普力克＋恶霉灵＋农用链霉素配制成一定的溶液，然后双手端起穴盘，往溶液内一蘸，没过苗坨即可。

2.生物菌剂蘸盘。采用激抗菌968苗宝配制溶液来蘸盘，利用其以菌抑菌的作用，提前预防苗子根部病害。

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